Pieczywo chrupkie to smaczny i wartościowy odżywczo zamiennik pieczywa lub przekąska na każdą okazję. Jest smaczne, niskokaloryczne, a nawet zaliczane do żywności funkcjonalnej! A jednak wokół pieczywa chrupkiego pojawia się wiele kontrowersji i w efekcie konsumenci zastanawiają się: czy pieczywo chrupkie jest zdrowe? Dowiedz się, jak jest naprawdę! Dziś rozprawiamy się z mitami na temat pieczywa chrupkiego! Co jeść zamiast chleba? Dla wielu z nas polski chleb jest najsmaczniejszy na świecie. Chrupiąca skórka, lekko wilgotny miąższ i smak domu kojarzący się z dzieciństwem… Niestety, często smak sklepowych chlebów nie dorasta do pięt naszym smakowym wspomnieniom. Współczesny chleb często zawiera polepszacze, konserwanty czy sztuczne barwniki. Czy to jeszcze zdrowe pieczywo? No dobrze, ale w takim razie co jeść zamiast chleba? Możemy sięgać po pieczywo chrupkie, wafle ryżowe, wafle kukurydziane czy macę. Co wybrać i czy takie produkty są zdrowe? W tym artykule odsłaniamy przed Wami sekrety pieczywa chrupkiego. Pieczywo chrupkie – wiesz, co jesz Na tradycyjnym pieczywie brakuje czasem wykazu składników, a sprzedawcy nie zawsze potrafią odpowiedzieć na pytanie, z czego chleb jest zrobiony. Jest to niekomfortowe zwłaszcza dla osób mających alergie pokarmowe lub świadomie wykluczających z diety pewne składniki z uwagi na indywidualne preferencje. Inaczej jest w przypadku pieczywa chrupkiego, które ma czytelnie podany skład na etykiecie ma na opakowaniu tabelę wartości odżywczej. Pieczywo chrupkie to odpowiedź na oczekiwania konsumentów ceniących różnorodne smaki produktów o potwierdzonym, pewnym składzie. Pieczywo chrupkie – czy jest zdrowe? Pieczywo chrupkie jest zazwyczaj wytwarzane z tych samych składników, co zwykły chleb. Głównym składnikiem jest mąka: żytnia czy pszenna, w zależności od rodzaju pieczywa, które ma powstać. Pieczywo chrupkie zaliczane jest do żywności funkcjonalnej, ponieważ zawiera błonnik pokarmowy, który jest niezbędnym elementem prawidłowo zbilansowanej diety i wspomaga funkcjonowanie jelit. Ponadto jest lekkostrawne i niskokaloryczne, co jest zaletą dla wielu konsumentów. Pieczywo chrupkie ma mniejszą wilgotność niż tradycyjne, co minimalizuje ryzyko zepsucia. Jego zaletą jest to, że zawsze jest świeże i chrupiące. W portfolio Sante znajdziesz kilka pysznych smaków pieczywa chrupkiego, które jest wypiekane w tradycyjny sposób na żeliwnych płytach: Pieczywo chrupkie razowe Pieczywo chrupki oliwkowe Pieczywo chrupkie Pieczywo chrupkie a odchudzanie Pieczywo chrupkie może wspomóc naszą walkę ze zbędnymi kilogramami: jeśli nasza dieta jest prawidłowo zbilansowana jeśli jesteśmy choć trochę aktywni fizycznie Jedna kromka pieczywa chrupkiego Sante dostarcza tylko 19 kcal. To aż 4 razy mniej niż jedna kromka zwykłego pieczywa pszenno‑żytniego razowego. Liczby mówią same za siebie, ale przeciwnicy pieczywa chrupkiego argumentują, że „wyjdzie na to samo, bo żeby się najeść, i tak musimy zjeść więcej kromek pieczywa chrupkiego niż byśmy zjedli zwykłego chleba”. Krytykują także pieczywo chrupkie jako produkt bogaty w cukier, po zjedzeniu którego gwałtownie wzrasta poziom glukozy we krwi. Rozprawmy się teraz z tymi mitami merytorycznie! Pieczywo chrupkie – zamiennik chleba Wiele zależy od tego, jak skomponowana jest całe Twoje menu. Jeśli wpadniesz do domu wygłodzona, bo jesz na szybko niezbyt odżywcze produkty i zaniedbujesz pory posiłków, to bardzo możliwe, że zjesz więcej. Jeśli jednak Twoja dieta jest dobrze skomponowana i jesz o stałych porach wartościowe posiłki, to nie musisz zwiększać ilości kromek pieczywa chrupkiego, by się najeść. Wiele zależy także od tego, co położysz na kanapkę. Jeśli będzie to krem czekoladowy albo dosładzany dżem, organizm otrzyma dużą dawkę cukru, a więc poziom glukozy we krwi szybko wzrośnie i równie szybko spadnie, bo nastąpi nagły wyrzut insuliny, która ma go obniżyć. W takiej sytuacji znów szybko poczujesz głód, a także dopadnie Cię zmęczeniem poposiłkowe. A tego nie chcemy, prawda? Jak zatem komponować kanapki z pieczywem chrupkim? Pieczywo chrupkie – z czym jeść? Jeśli jednak na kromkę pieczywa chrupkiego położysz masło orzechowe GO ON lub masło migdałowe GO ON, czyli produkty o niskim indeksie glikemicznym, oraz dodasz, na przykład, plasterki gruszki czy kiwi zawierające błonnik, obniżysz ładunek glikemiczny posiłku. Świetnym rozwiązaniem będzie także liść sałaty i plaster białego sera lub chudej wędliny – w zależności od Twoich preferencji smakowych. Efekt: poczujesz się najedzona, zachowasz uczucie sytości na dłużej, nie doświadczysz zmęczenia, senności i spadku energii po jedzeniu! Robiąc kanapkę z pieczywa chrupkiego z odpowiednimi dodatkami, zredukujesz kalorie i tempo wchłaniania węglowodanów, co pomoże Ci w spełnieniu marzeń o pięknej sylwetce. Dowiedz się więcej, dlaczego posiłki o niskim ładunku glikemicznym sprzyjają zmniejszaniu wagi. A teraz poznaj nasze propozycje na sycący posiłek z pieczywem chrupkim, po którym nie skacze cukier: „Spożywając pieczywo chrupkie z odpowiednio dobranymi dodatkami, nie musisz obawiać się ani wzrostu wagi, ani tego, że się nie najesz” – zapewnia Magdalena Leonkiewicz, dietetyk Sante. Pieczywo chrupkie – zdrowa przekąska dla każdego Pieczywo chrupkie możesz stosować jako wartościowy odżywczo i naprawdę smaczny zamiennik pieczywa, ale także smakowitą przekąskę na każdą okazję. Pomysły na przekąskę z pieczywa chrupkiego są niezliczone! Przekąska do pracy – możesz je schrupać w pracy, ale także w drodze do pracy. Przekąska na wycieczkę – pieczywo chrupkie sprawdzi się, gdy wędrujesz z plecakiem (jest lekkie), i gdy jedziesz samochodem Przekąska dla dziecka – możesz przygotować oryginalną przekąskę dla dziecka do szkoły, dodając do pudełeczka śniadaniowego np. twarożek, wędlinę oraz pokrojone pomidory czy ogórki. Przekąska na imprezę – chcesz zaskoczyć gości? Nic prostszego, przygotowanie pysznych tartinek zajmie Ci tylko chwilkę. Po prostu pokrój pieczywo chrupkie Sante w kwadraciki lub trójkąciki, i podaj je z masłem orzechowym, hummusami, pasztetami sojowymi i pastami warzywnymi Przegryzając pieczywo chrupkie jako przekąskę, również nie musisz obawiać się wzrostu wagi. Pieczywo chrupkie Sante jest bowiem niskokaloryczne. Pamiętaj, że każda kromka to bez porównania mniej kalorii niż mają chipsy, paluszki czy słodycze. Nie wierzysz? A więc mówimy teraz: sprawdzam! 3 kromki pieczywa chrupkiego Sante = tylko 57 kcal 1 garść chipsów = 105 kcal Batonik czekoladowy = 200 kcal 3 krakersy = 75 kcal Drożdżówka z jabłkiem = 200 kcal Liczby nie kłamią! Pamiętaj też, że pieczywo chrupkie Sante z masłem migdałowym GO ON, z hummusem czy pasztetem Lovege bądź z wędliną zaspokoi Twój głód, czego nie można powiedzieć o garści chipsów, po które sięga się kolejny raz, i kolejny…, i kolejny… czy nawet drożdżówka, po której w niedługim czasie znów chce się jeść. Pieczywo chrupkie Sante to świetny niskokaloryczny zamiennik pieczywa i idealna przekąska odpowiednia zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieciaków. A więc… smacznego chrupania!
Masło orzechowe świetnie nadaje się do smarowania pieczywa (w tym chrupkiego) czy różnego rodzaju wafli. Dzięki temu może być oryginalną propozycją na śniadanie. Sprawdza się również w roli dodatku do ciast i deserów. Masło orzechowe – składniki. Masła orzechowe mogą być sporządzane z różnego rodzaju orzechów.
Garść orzechów dziennie dla zdrowia Orzechy i migdały są smaczne i korzystne dla zdrowia: już garstka orzechów dziennie ma olbrzymią moc zdrowotną, szczególnie pod kątem zapobiegania chorobom serca (zabójcy numer 1 współczesnych społeczeństw) – jedząc garść orzechów dziennie redukujemy ryzyko chorób serca o 30%. Ponadto ryzyko nowotworu spada o 15%, zaś ryzyko przedwczesnej śmierci (ze wszystkich przyczyn związanych ze zdrowiem) o 22%. Obok nasion i pestek (a także oliwek, awokado i kokosa) to właśnie orzechy i migdały są najzdrowszym i najgęstszym odżywczo źródłem tłuszczu w diecie człowieka (czego nie można powiedzieć o tłuszczach pochodzenia zwierzęcego: jak dotąd nie dowiedziono iżby miały chronić przed chorobami, z wyjątkiem jak się wydaje tłuszczu rybiego). Czy zamiast tego nie można po prostu spożywać oleju z nich tłoczonego? Nie, to nie jest to samo. Orzechy są pokarmem bogatym nie tylko w niezbędne kwasy tłuszczowe z rodziny Omega-3 i Omega-6, ale i błonnik oraz liczne fitozwiązki, witaminy i związki mineralne. Tłoczone z nich na zimno oleje są już dużo uboższe w składniki odżywcze – w zasadzie jest to już tylko źródło kalorii, koncentrat tłuszczowy. Olej składa się bowiem w stu procentach z samych kwasów tłuszczowych wyizolowanych z surowca w procesie tłoczenia, pozostałych związków olej ma dużo mniejsze ilości (są to zazwyczaj rozpuszczalne w tłuszczu witaminy i niewielkie ilości związków mineralnych oraz antyutleniaczy), zaś błonnika nie ma już wcale. Różnica między orzechami (lub nasionami) a tłoczonym z nich olejem jest taka, że orzechy to stworzony przez naturę pokarm całościowy – bogaty we wszystkie składniki odżywcze występujące w idealnych proporcjach , zaś izolowany z nich pojedynczy składnik odżywczy (a tym właśnie jest olej) to stworzony przez człowieka pokarm przetworzony (rzecz jasna w przypadku oleju typu virgin tłoczonego na zimno stopień przetworzenia będzie mniejszy niż w przypadku oleju rafinowanego, który jest poddawany dalszym procesom przetwórczym, to dlatego należy używać tego pierwszego jak już). Wyższość pokarmu całościowego nad przetworzonym jest w każdym przypadku bezdyskusyjna jeśli chodzi o codziennie żywienie. Oleje mogą mieć z kolei dużą wartość terapeutyczną (stosowane wewnętrznie lub zewnętrznie) jak i doskonale sprawdzają się w pielęgnacji urody (stosowane zewnętrznie). Czy koniecznie trzeba moczyć orzechy na kilka godzin przed spożyciem? Jest to wskazane (a gdy chcę np. zrobić mleko z migdałów lub orzechów to nawet wręcz niezbędne) i ponadto zwiększa strawność, ale gdy mam ochotę sobie czasami pochrupać orzeszki na surowo – śmiało zjadam je bez moczenia. Słynny kwas fitynowy (i jego związki zawarte w orzechach, ale też nasionach, ziarnach, warzywach) nie jest aż tak szkodliwy jak go malują i spożywany w rozsądnych ilościach ma też swoje dobre strony, jest antyutleniaczem, wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych, wypłukuje metale ciężkie z organizmu, a nawet ma znaczne działanie antynowotworowe (zobacz badanie tutaj: Jedzmy na co dzień garstkę orzechów – za każdym razem wyjdzie nam to tak czy inaczej na zdrowie! 🙂 Naturoterapeutka i pedagog, autorka książek, edukatorka, niestrudzona promotorka i pasjonatka zdrowego stylu życia. Od 2012 r. prowadzi poczytny blog Akademia Witalności, poświęcony tematyce profilaktyki zdrowotnej. Po informacje odnośnie konsultacji indywidualnych kliknij tutaj: Udostępnij:
ሟаፐι λዓճиγቨκοш աթոт
Оκинтኑ υхωклոкл ጫኽչα
Шե αሳቷфሮሤըв ቅ
Բը ефо
4. Czy chrupki kukurydziane tuczą? Chrupki kukurydziane nie są produktem polecanym osobom dbającym o linię bądź odchudzającym się. Wprawdzie porcja odpowiadająca jednej garści dostarcza około 20 kcal, ale prawda jest taka, że na takiej subtelnej ilości ich konsumpcja rzadko się kończy (a już porcja 100 gramów to co najmniej 350 kcal).Kontakt Regulamin Reklama Kalkulator kalorii, tabela kalorii, kalorie, wartości odżywcze, tabele kaloryczne oraz diety Kalkulator kalorii... Nazwa produktu Waga [g] kcal B [g] W [g] T [g] Usuń zkalkulatora Suma 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0 Podaj wagę dla produktu Chrupki Bingo orzechowe - Otmuchów [g]: Chrupki Bingo orzechowe - Otmuchów - kalorie, wartości odżywcze produktu... Chrupki Bingo orzechowe - Otmuchów Kategoria: Gotowe produkty, zupy, desery Podkategoria: Przekąski, paluszki, chipsy Nazwa: Chrupki Bingo orzechowe Marka produktu: Otmuchów Masa netto: 80 g Producent: Zakłady Przemysłu Cukierniczego Otmuchów - Otmuchów Wskazówka: Po zalogowaniu się dodane posiłki będą zapisane na koncie to prowadzenie dziennika odchudzania. Opis produktu Chrupki Bingo orzechowe - Otmuchów Masa netto: 80 g Wartości odżywcze Wartości odżywcze 1 porcja - 20 g Przykładowa porcja: 1 porcja - 20 g w 100 g w porcji 20 g Wartość energetyczna kJ kcal kJ kcal Tłuszcz g g w tym: kwasy tłuszczowe nasycone g g Węglowodany g g w tym: cukry g g Białko g g Sól g g Lista opinii Ocena: 4/5 Data: 2018-12-25 Wysyłający: Podobne produkty Tagi: Tabele kalorii, wartości odżywcze - ile kalorii ma Chrupki Bingo orzechowe Otmuchów kalorie, kcal, wartość odżywcza, tabela kalorii.
wiórki kokosowe, cynamon, 3 jajka, olej (najlepiej kokosowy), masło orzechowe. Obierz banana i rozgnieć go widelcem. Obierz jabłko i pokrój na bardzo drobne i cienkie części lub je zetrzyj. Całość oprócz masła orzechowego wymieszaj. Na patelni na małym ogniu i łyżce oleju, wylewamy masę i przykrywamy pokrywką.
Chrupią je małe dzieci i dorośli. W wolnym czasie, między posiłkami, by zabić uczucie głodu. Chrupki kukurydziane to jedna z najpopularniejszych przekąsek, szczególnie chętnie zajadamy się chrupkami smakowymi, których w sklepach nie brakuje. Powstają z mąki kukurydzianej Źródło: Smażone bądź zdrowsze powstające metodą ekstruzji. Wysoce efektowna technologia ekstruzji umożliwia tworzenie produktów spożywczych o atrakcyjnej teksturze oraz różnych doznaniach smakowych. Stosowanie wielu technik pozwala na dowolne kształtowanie smaków oraz wartości odżywczych produktów. Chrupki kukurydziane są więc nie tylko smaczną, ale i zdrową przekąską. Warto wiedzieć, iż są bogactwem węglowodanów, białek i dostarczają też błonnika, który usprawnia prace układu pokarmowego. Chrupki orzechowe w kształcie orzeszków Źródło: Producentom żywności nie brakuje pomysłów. Chrupki orzechowe (zobacz), wyglądające jak orzeszki albo pomidorowe w kształcie smakowitych pomidorków cherry. Nie tylko cieszą smakiem, ale i wizualnie zachęcają do sięgnięcia po nie. Dobry pomysł na przekąskę dla dzieci, pomiędzy posiłkami, czy w trakcie spotkania z rodzicami. Z pewnością skuszą się nie tylko dzieci, ale i rodzice. Im krótszy, tym lepszy produkt. Zanim bezwiednie włożysz kolejny raz tę samą paczkę chrupek do koszyka, sprawdź co mają w składzie, szczególnie gdy podajesz je dzieciom. Dla maluszków najlepiej zwykłe chrupki kukurydziane, bez żadnych dodatków. Jak często chrupać, by nie przytyć? Po chrupki kukurydziane możesz sięgnąć kilka razy w tygodniu, pod warunkiem, że zjesz jedną porcję, a nie całą paczkę! Źródło głównego obrazka:Czy masło orzechowe jest zdrowe? „Warto włączyć do swojej diety orzechy w każdej postaci – nie tylko jako przekąskę czy dodatek do potraw, ale także np. w formie naturalnego masła orzechowego. Trzeba tylko zwracać uwagę na faktyczną zawartość orzechów w ich składzie.
Chrupki kukurydziane, czyli połączenie mąki kukurydzianej oraz wody, są lubiane zarówno przez niemowlęta i dzieci, jak i dojrzałych konsumentów. Produkuje się je w różnych smakach, od czego w dużej mierze zależy ich skład. To dlatego nie wszystkie są warte uwagi. Czy chrupki kukurydziane są zdrowe? Czy tuczą? Zobacz film: "Zdrowe panierki. Alternatywa dla bułki tartej" spis treści 1. Co to są chrupki kukurydziane? 2. Jak robi się chrupki kukurydziane? 3. Chrupki kukurydziane – skład Ile kalorii mają chrupki kukurydziane? 4. Czy chrupki kukurydziane tuczą? 5. Chrupki kukurydziane dla dzieci – od którego miesiąca? rozwiń 1. Co to są chrupki kukurydziane? Chrupki kukurydziane, jak sama nazwa wskazuje, są wyprodukowane z kukurydzy. Można je kupić w wielu smakach, od neutralnego, przez słony, po słodki. Są smaczne i przyjemne w konsumpcji, stanowią zdrowszą alternatywę dla chipsów. Sprawdzają się jako przekąska dla niemowląt i dzieci, wegetarian i wegan, a także osób nietolerujących glutenu, rekonwalescentów i chorych. To źródło łatwo przyswajalnych węglowodanów i białka. 2. Jak robi się chrupki kukurydziane? Jak powstają chrupki kukurydziane? Produkuje się je z ziaren kukurydzy, ściślej mówiąc z mąki kukurydzianej i wody. Obydwa składniki miesza się ze sobą w odpowiednich proporcjach, po czym poddaje się je działaniu temperatury w warunkach optymalnej wilgotności oraz ciśnienia. Po przetłoczeniu przez cylindry powstają pałeczki o zwiększonej objętości i chrupkiej strukturze. Wykorzystuje się metodę ekstruzji. To przetwarzanie termiczno-ciśnieniowe produktów spożywczych, pozwalające na lepsze wykorzystanie surowca oraz zmniejszenie strat podczas transportu, przechowywania i dystrybucji produktów zbożowych. 3. Chrupki kukurydziane – skład Skład chrupek kukurydzianych w dużej mierze zależy od dodatków użytych do ich produkcji (i niestety często pozostawia wiele do życzenia). Oznacza to, że nie każdy produkt wyjdzie konsumentowi na zdrowie. W sklepach można znaleźć kilka wariantów chrupek kukurydzianych, stąd na opakowaniach często można dostrzec nazwy wielu chemicznych substancji zagęszczających, wzmacniaczy smaku, konserwantów i sztucznych barwników. Takich produktów o długim składzie należy się wystrzegać. Najbardziej wartościowe są te chrupki kukurydziane, które zawierają minimum dodatków: mąkę kukurydzianą i wodę. Wówczas produkt zawiera jedynie witaminy i minerały, takie jak: witamina A, witamina E, witaminy z grupy B, sód, wapń, fosfor, żelazo, magnez. Chrupki kukurydziane to także białko, tłuszcz i węglowodany (mają wysoki indeks glikemiczny). Rekomendowane przez naszych ekspertów Ile kalorii mają chrupki kukurydziane? Zwykle 100 g chrupek kukurydzianych dostarcza około 350 kcal i więcej w przypadku produktów zawierających substancje dodatkowe, takie jak choćby cukier. Wówczas wzrasta nie tylko ich kaloryczność, ale i indeks glikemiczny (IG). Oznacza to, że ich spożycie skutkuje szybkim wyrzutem insuliny w organizmie i równie szybkim spadkiem glukozy we krwi, powodującym częste napady głodu. Z tego powodu nie powinny ich spożywać osoby zmagające się z zaburzeniami węglowodanowymi i cukrzycą, pozostające na diecie oraz te, które powinny ograniczać spożywanie sodu. Nawet ciesząc się dobrym zdrowiem warto pamiętać, że chrupki kukurydziane nie posiadają znacznych wartości odżywczych i są wysokokaloryczne. Nie są zalecane do częstego spożycia oraz w dużej ilości. 4. Czy chrupki kukurydziane tuczą? Chrupki kukurydziane nie są produktem polecanym osobom dbającym o linię bądź odchudzającym się. Wprawdzie porcja odpowiadająca jednej garści dostarcza około 20 kcal, ale prawda jest taka, że na takiej subtelnej ilości ich konsumpcja rzadko się kończy (a już porcja 100 gramów to co najmniej 350 kcal). To oznacza, że chrupki kukurydziane spożywane w nadmiarze i zbyt często mogą być przyczyną dodatkowych kilogramów. A co z dietą odchudzającą? Chrupki kukurydziane nie są na niej wskazane. Ma to związek zarówno z wysoką kalorycznością, jak i brakiem wartości odżywczych, co podczas diety odchudzającej ma duże znaczenie. Zwykle bowiem w takich okresach jadłospis cechuje się trudnością w zaspokojeniu zapotrzebowania na witaminy i składniki mineralne przy utrzymaniu niskiej kaloryczności. Lepiej więc wybierać inne zdrowe przekąski i chrupać choćby słupki warzyw. 5. Chrupki kukurydziane dla dzieci – od którego miesiąca? Chrupki kukurydziane nie zawierają glutenu, można je podawać niemowlętom już od 6 miesiąca życia. Tu jednak także obowiązuje zasada, by nowe produkty serwować w niewielkich ilościach i w odstępach czasowych, by móc dostrzec ewentualne reakcje alergiczne. Chrupki kukurydziane z dobrym składem (czyli takie, które nie zawierają substancji dodatkowych, takich jak cukier, barwniki, aromaty, sól i konserwanty) to dla dzieci smaczna przekąska. Należy jednak uważać z ich ilością. Choć są bardzo sycące, nie wolno traktować ich jak pełnowartościowy posiłek. W kontekście niemowląt i małych dzieci można dostrzec jeszcze inne walory chrupek kukurydzianych. Z uwagi na swoją strukturę i kształt produkt pozwala dziecku ćwiczyć gryzienie. Ich jedzenie można potraktować jak trening prowadzący do wykształcenia prawidłowego nawyku. Ale to nie wszystko. Dzięki nim maluchy uczą się chwytania, obracania, trzymania czy samodzielnego jedzenia. Ponadto pomagają w czasie ząbkowania. Ich jedzenie masuje dziąsła i koi ból towarzyszący wyrzynaniu się zębów. polecamy
Serki topione i kanapkowe. Kolejnymi produktami, w których można znaleźć szkodliwe tłuszcze trans, są sery topione, homogenizowane lub kanapkowe. Posmarowanie chleba masłem, a następnie serkiem jest więc niezwykle szkodliwe dla zdrowia. Należy wystrzegać się tego typu zwyczajów żywieniowych.Orzechy to owoce suche, zamknięte, jednonasienne, które odpadają od rośliny w całości. Ich miejsce na piramidzie zdrowego żywienia (na samym szczycie) może nie zachęca do ich większego spożycia. Nie przekonuje o tym również ich wysoka cena. Wiele osób odrzuca orzechy, ponieważ są wysokokaloryczne i tłuste ! A w dzisiejszych czasach w pogoni za piękną, szczupłą sylwetką, kalorie liczą się same w oczach, ale jak już wiele razy pisałam kalorie to nie wszystko! Orzechy to „superowoce”, pozytywnie wpływające na nasze bomba odżywcza! Orzechy, niezależnie od rodzaju, czy to orzechy włoskie, laskowe, pistacje itd. to bomba odżywcza! Zacznijmy od tego, czego się każdy boi, czyli kalorii… 100 g orzechów dostarcza nam około 580-700 kcal. Zdajecie sobie sprawę? Wystarczy żebyśmy zjedli 300 g tych owoców, a zaspokajamy swoje zapotrzebowanie energetyczne na około 1800-2000 kcal! Nie róbmy tak, we wszystkim trzeba znać umiar ! Jednak tak jak pisałam na początku, ich wysoka kaloryczność nie może spowodować, że całkowicie z nich zrezygnujemy! Jeśli chodzi o tłuszcz… w 100 g orzechów znajdziemy od 50-65 % tłuszczu, z tym, że w jego skład wchodzą niezbędne tłuszcze jedno i wielo- nienasycone, ale o nich więcej orzechach znajdziemy składniki mineralne tj. wapń, żelazo, potas, fosfor,magnez , cynk oraz witaminy – B1, B6,E, niacyna, kwas foliowy. Orzechy są ochroną dla naszego serca. Badania jasno pokazują, że ludzie, którzy często sięgają po orzechy, charakteryzują się lepszym zdrowiem, a nawet dłuższym życiem, niż Ci którzy orzechów nie jedzą. Ponadto, orzechy wpływają na prawidłowe funkcjonowanie mózgu. Sprzyjają dobremu stanu skóry, włosów i paznokci, a to wszystko za sprawą dużej zawartości rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy E (naturalnego przeciwutleniacza), magnezu i orzechów jeść dziennie? Amerykańscy naukowcy z Harvardu rekomendują jedzenie 28 gramów orzechów na dzień, co jest równe pojemności naszej pięści. Powinniśmy sięgać po mix różnych rodzajów mieszanek sposobem na zdrowe podjadanie? Orzechy to świetny sposób na „zdrowe podjadanie”, zastępując niezdrowe przekąski jak paluszki, chipsy czy inne bezwartościowe chrupki… W tym wypadku kaloryczność jest tak samo wysoka, ale przy orzechach wartość odżywcza jest znacznie większa 🙂Ponadto muszę Was zaskoczyć! Badania wykazują, iż regularne spożywanie orzechów wpływa na utratę masy ciała. Zostało to udowodnione naukowo, poprzez przeprowadzanie eksperymentów krótko- jak i długoterminowych. Niektóre badania kliniczne sugerują, iż suplementacja orzechami podczas diet ubogoenergetycznych sprzyja szybkości utraty masy ciała, poprzez wzrost procesu termogenezy oraz zwiększenie uczucia jednak pamiętać, aby wybierać orzechy naturalne, nie przetworzone, bez dodatku oleju, soli, czekolady itp., gdyż w takich przypadkach, nasza już początkowa duża kaloryczność, znacznie wzrośnie. Prażone orzechy natomiast będą charakteryzowały się zmniejszoną wartością odżywczą. Badania na orzechach nie kłamią!Badania na orzechach nie kłamią !Przeprowadzono eksperyment polegający na wprowadzeniu regularnego spożywania orzechów do diety mężczyzn i kobiet w wieku 25-70 lat, który trwał 1 rok. Przez pierwsze 6 miesięcy pacjenci podlegali własnej diecie, czyli spożywali to co chcieli i ile chcieli. Przez kolejne pół roku natomiast wprowadzono do o ich diety orzechy w ilości średniej 52 g na dzień. Jakie wyniki otrzymano?Po dodatkowym spożyciu orzechów, zaobserwowano znaczne zwiększenie spożycia takich składników jak nienasycone kwasy tłuszczowe ( o 42%), błonnik ( o 24%) , białko roślinne(o 12%), witaminy E (o 66%), miedź ( o 15%) i magnez ( o 23%). Spadek nastąpił w przypadku kwasów tłuszczowych nasyconych ( o 14%), białka zwierzęcego (o 9%), sodu ( o 21%), cholesterolu (o 17%) oraz cukru ( o 13 %). Te natychmiastowe zmiany dotyczące składników odżywczych są rekomendowane w przypadku prewencji chorób układu sercowo-naczyniowego i innych chorób przewlekłych. Orzechy to dowód, ze coś zdrowego może tak dobrze smakować… bo chyba nie znam takiej osoby, która by ich nie lubiła !PB2 Original - odtłuszczone masło orzechowe w proszku. 100% naturalne lekkie masło orzechowe! PB2 to masło nowej generacji - inne niż wszystkie masła orzechowe. Dwie łyżki tradycyjnego masła orzechowego mają 194kcal a 2 łyżki PB2 - 60kcal. Zmieszaj PB2 z wodą aby uzyskać masło orzechowe o konsystencji pełnotłustego masła, z
Co siedzi w chrupkach Gusto – jak powstają nasze chrupki kukurydzianeW Gusto wychodzimy z założenia, że im mniej tym lepiej. Dlatego receptura naszych chrupek jest bardzo prosta i naturalna. Nie znajdziecie w nich konserwantów ani GMO. Sekretem ich wyjątkowości jest przede wszystkim wysokiej jakości mąka kukurydziana, uprawiana na różnych glebach w Rumunii, Bułgarii, Austrii, Serbii czy na Węgrzech. Ale nie tylko. Na smak naszych chrupek wpływa również wyjątkowa technologia, opatentowana na skalę międzynarodową, podążająca na europejskimi standardami bezpieczeństwa żywności, IFS i HAACP. Więcej o historii naszej marki i naszych produktach przeczytacie w tym wpisie GUSTO kładziemy wyjątkowy nacisk na jakość produktów, dlatego poddajemy je nieustannym testom, nawet 4000 razy w kukurydziane BIO od Gusto – 100% naturalne, ekologiczne składnikiJeśli szukacie smacznej i zdrowej przekąski dla swoich dzieci polecamy Wam nasze chrupki w wersji kukurydziane naturalne ekologiczne BIO To idealne połączenie prostego składu i wyjątkowego smaku. W środku kryje się aż 78,5% grysu kukurydzianego, pochodzącego z kontrolowanych upraw ekologicznych, bez GMO. W składzie znajduje się olej palmowy, ale UWAGA – jest to olej nieutwardzony (nie został poddany procesowi uwodornienia), niezawierający szkodliwych tłuszczów słony, maturalny smak z pewnością polubią wszystkie dzieci. Chrupki kukurydziane BIO naturalne dostępne są w paczkach po 35 g i 80 g. Poręczne opakowanie sprawia, że zmieszczą się w szkolnym plecaku i bez problemu zabierzecie je ze sobą na kukurydziane ekologiczne BIO jabłkowe 60 gO naturalnie słodkim smaku, który zawdzięczają dodatkowi organicznego koncentratu soku jabłkowego (25%). Resztę stanowi ekologiczny grys kukurydziany i… to wszystko. W składzie nie ma żadnego oleju. Tak prosta formuła sprawia, że nasze chrupki kukurydziane BIO jabłkowe to nie tylko bardzo smaczna, ale i zdrowa przekąska dla dzieci w każdym kukurydziane ekologiczne BIO orzechowe 150 gTo ekologiczne chrupki kukurydziane, o nowej, ulepszonej formule. Oprócz ekologicznego grysu kukurydzianego zawierają świeżo zmielone orzechy ziemne i olej słonecznikowy. Dzięki temu Chrupki kukurydziane BIO o smaku orzechowym 150 g są zdrową przekąską, bogatą w minerały i przeciwutleniacze, a także błonnik i białko. Duża gramatura czynie je idealnym wyborem na dłuższe wycieczki. Nawet jeśli nie zjecie całej paczki od razu, możecie do niej wrócić w dowolnym momencie, delektując się przekąską, która pozostaje chrupiąca na długo.
5. Podsumowanie: Masło orzechowe może być smacznym dodatkiem do diety osób z cukrzycą, ale należy spożywać je z umiarem i w połączeniu z innymi zdrowymi składnikami. Ważne jest również monitorowanie poziomu cukru we krwi i konsultacja z lekarzem lub diabetologiem w przypadku jakichkolwiek wątpliwości. Pamiętajmy, że zdrowe Pieczywo chrupkie jest produktem bardzo popularnym i chętnie spożywanym zwłaszcza przez kobiety zgłaszające się do gabinetów dietetycznych, które bardzo często uważają je za produkt niskokaloryczny. Jest ono uznawane za świetną alternatywę pieczywa w dietach odchudzających. Czy faktycznie chrupkie pieczywo jest dobrym wyborem i czy jest zaliczane do produktów zdrowych? Pieczywo chrupkie – charakterystyka Rynek spożywczy oferuje konsumentom wiele różnych rodzajów pieczywa chrupkiego – lekkie, żytnie, razowe, z dodatkiem słonecznika i innych nasion. Ten rodzaj pieczywa produkowany jest na dwa sposoby – metodą tradycyjną, która polega na wypiekaniu w piecu lub metodą ekstruzji (pod wysokim ciśnieniem i w wysokiej temperaturze). Skład pieczywa chrupkiego zazwyczaj obejmuje mąkę, wodę i sól. Często obecne są również inne dodatki takie jak: drożdże, cukier, ekstrakt słodowy jęczmienny (nadający odpowiedni kolor i smak), wodorowęglany (substancje spulchniające), olej, lecytyny (pełniące funkcje emulgatora), różne przyprawy czy nasiona. Produktami zbliżonymi do pieczywa chrupkiego będą wafle ryżowe czy kukurydziane, również uważane za zdrowe i niskoenergetyczne, wytwarzane w podobny sposób – wykorzystując proces ekstruzji. Pieczywo chrupkie – czy rzeczywiście jest niskokaloryczne? Pieczywo chrupkie, często uważane za niskokaloryczne, swoją wartością energetyczną przewyższa inne rodzaje pieczywa. Zawiera ono bowiem ok. 360 kcal/100 g, czyli o wiele więcej niż na przykład chleb żytni pełnoziarnisty (ok. 225 kcal/100 g) czy zwykły jasny chleb (ok. 250 kcal/100 g). Jest wysokim źródłem węglowodanów, także błonnika pokarmowego (w zależności od rodzaju pieczywa chrupkiego – te bogate w ziarna czy nasiona będą zawierały więcej błonnika i białka). Co ciekawe, zbliżone do pieczywa chrupkiego wafle ryżowe zawierają aż 390 kcal/100 g! Czy spożywając pieczywo chrupkie, zrzucimy zbędne kilogramy? Spożywanie dużej ilości pieczywa chrupkiego, ze względu na przekonanie o jego niskokaloryczności, może wiązać się ze wzrostem masy ciała. Traktowanie pieczywa chrupkiego jako przekąski między posiłkami również nie będzie dobrym nawykiem, gdyż wpływa ono na poziom glukozy we krwi, a tym samym insuliny, co może wiązać się z nieefektywnością diet redukcyjnych (odchudzających). Sięganie po pieczywo chrupkie jako alternatywę dla chleba konwencjonalnego może powodować mniejsze uczucie sytości poposiłkowej w przeciwieństwie do dobrej jakości chleba żytniego pełnoziarnistego – zjedzenie dwóch kromek tego chleba nasyci nas bardziej niż zjedzenie dwóch kromek pieczywa chrupkiego. Stosowanie go zatem jako zamiennik tradycyjnego pieczywa może wiązać się z szybkim uczuciem głodu i chęcią dalszego podjadania. Pieczywo chrupkie – zdrowe czy nie? Warto tutaj podkreślić, że pieczywo chrupkie, a także wafle ryżowe, należą do produktów stosunkowo wysokoprzetworzonych. Podczas produkcji tych wyrobów powstaje akrylamid, czyli substancja tworząca się w produktach skrobiowych w bardzo wysokich temperaturach, niebezpieczna dla organizmu człowieka. Jak dowodzą badania, duże ilości akrylamidu są czynnikiem ryzyka rozwoju chorób nowotworowych oraz zmian neurodegeneracyjnych. Przeczytaj również: Akrylamid w żywności – czy jest rakotwórczy?Podsumowując, pojawiło się wiele mitów dotyczących właściwości pieczywa chrupkiego. Nie jest on wcale produktem niskokalorycznym, wręcz przeciwnie – zawartością kalorii przewyższa konwencjonalne rodzaje pieczywa. Może również negatywnie wpływać na proces odchudzania, powodując małą sytość poposiłkową i ciągłe uczucie głodu. Ponadto pieczywo chrupkie należy do produktów stosunkowo wysokoprzetworzonych, będących większym źródłem rakotwórczego akrylamidu niż tradycyjne pieczywo. Powinno być ono zatem spożywane okazjonalnie. Czy warto jeść pistacje? Pistacje to popularny rodzaj orzechów drzewnych, który jest wyjątkowo bogaty w wiele wartościowych składników odżywczych, takich jak białka, aminokwasy, jedno-… Zobacz więcej Czy warto jeść śledzie? Śledź jest niewątpliwie jednym z najczęściej spożywanych w Polsce gatunków ryb morskich. Mięso śledzia zawiera wysokiej jakości łatwo przyswajalne białko oraz dużą ilość niezwykle… Zobacz więcej Jakie jedzenie na grilla? Przede wszystkim, produkty grillowane nie powinny zawierać konserwantów, np. azotyn sodu i potasu, których aktywność kancerogenna wzrasta wraz z obróbką… Zobacz więcejPringles to popularne amerykańskie chipsy-chrupki po raz pierwszy wprowadzone na rynek w 1968 roku. Zapakowane w tekturową tubę, dzięki której mamy gwarancję, że nie są pokruszone i zachowują swój powtarzalny i pożądany kształt. Nic więc dziwnego, że stały się przysmakiem konsumentów z całego świata. Czy Pringles są z heavyinyourarms Dołączył: 2011-06-19 Miasto: Katowice Liczba postów: 285 16 stycznia 2012, 20:12 razu podkreślam, że proszę o opinie osoby, które znają się co nieco i wiedzą, że masło orzechowe to zdrowe tłuszcze. Ci, którym od razu włącza się skojarzenie 'masło orzechowe - 650kcal/100g' proszę o nie wypowiadanie się;)Z tych najbardziej dostępnych w naszych sklepach wybieram zawsze sante, najwięcej orzechów i w ogóle podobno najzdrowsze. W smaku też przyjrzałam się na skład i co zobaczyłam ? 'tłuszcz roślinny utwardzony' Myślałam, że zawału dostanę.. Zawsze byłam pewna, że jest ono bardzo zdrowe, a tu co? Nawet do tego musi być dodawane to g****?Jak to w końcu z tym jest? Zdrowe czy nie? jeść czy nie jeść? adveenture 16 stycznia 2012, 20:14 heavyinyourarms napisał(a): razu podkreślam, że proszę o opinie osoby, któresię co nieco i wiedzą, że masło orzechowe to zdroweCi, którym od razu włącza się skojarzenie 'masło- 650kcal/100g' proszę o nie wypowiadanie się;)Z tychdostępnych w naszych sklepach wybieram zawsze sante,orzechów i w ogóle podobno najzdrowsze. W smaku teżprzyjrzałam się na skład i co zobaczyłam ? 'tłuszczutwardzony' Myślałam, że zawału dostanę.. Zawsze byłamże jest ono bardzo zdrowe, a tu co? Nawet do tego musidodawane to g****?Jak to w końcu z tym jest? Zdrowe czyjeść czy nie jeść?nie jemy słoika na dzień:) a ilość tego utwardzonego jest tak naprawdę znikoma i w sumie nieszkodliwa.. już więcej ma głupi cukierek czy czekoladka, albo domowe ciasto, takze nie martw się i wcinaj dalej. na zdrowie;) didimariaa 16 stycznia 2012, 20:16 trzeba zwracać uwagę czy jest naturalne czy polepszane dla jest zdrowe, zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe , magnez, cynk Edytowany przez didimariaa 16 stycznia 2012, 20:48 adveenture 16 stycznia 2012, 20:19 didimariaa napisał(a):trzeba zwracać uwagę czy jest naturalne czy jest zdrowe , zawiera tłuszczeorganizmowi , magnez, cynk wiesz w ogóle o czym mowa? co mają wspólnego tłuszcze trans z tym co napisałas? Dołączył: 2011-04-02 Miasto: Rzeszów Liczba postów: 1238 16 stycznia 2012, 20:20 sante ma chyba 90% no nie?;D ostatnio miałam jakieś takie co miało 60pare%... Firma cos na F.... Czuć różnice. według mnie zdrowe, 2 łyżeczki na dzień i jest supeer. sylwka128 16 stycznia 2012, 20:23 Ja i tak dalej jestem za swoim, ze niezdrowe. Po co zresztą jeść coś co ma mało wartości odżywczych skoro możne jeść owoce, warzywa, orzechy? A ze słodyczami ciężej schudnąć. BeeSweet2 16 stycznia 2012, 20:24 Sante jest ok, ta ilość to naprawde niewiele w porówaniu do ilosci orzchów. A juz w ogóle nie mozna porównywac masła orzchowego np. z Nutella czy innymi rzeczami do kiedys kolezanka powiedziała mi ze nutella jest lepsza bo ma 100 mniej kcal/100 g ;p Jesli tylko wybierasz takie co ma ponad 90% orzechow, to uwazam ze jest zdrowe, sama jestem od masła orzechowego uzależniona. Zeby nie przeginac z iloscia orzeszków ziemnych i dostarczyc sobie tez innych to czesto w domu robie swoje- z orzechow nerkowca, włsokich, laskowych- tez sa pyszne! a z kupnych to tez zawsze mam Sante Dołączył: 2011-08-28 Miasto: Berlin Liczba postów: 4288 16 stycznia 2012, 20:25 dziś kupiłam z sante i jutro będzie na śniadanko:)) Dołączył: 2011-07-29 Miasto: Poznań Liczba postów: 1787 16 stycznia 2012, 20:26 sylwka128 napisał(a):Ja i tak dalej jestem za swoim, ze niezdrowe. Po cojeść coś co ma mało wartości odżywczych skoro możneowoce, warzywa, orzechy? A ze słodyczami ciężejDlatego, że jest smaczne? :D Wiesz, najważniejsze to czuć się dobrze na diecie, łyżeczka masła orzechowego nikogo nie zabije i nie utuczy a będzie taką małą radością :) Dołączył: 2012-01-08 Miasto: Poznań Liczba postów: 427 16 stycznia 2012, 20:26 Nie polecam Sante, zdecydowanie lepsze jest masło orzechowe BLACK ROSE, pyyszne, a jego skład to: świeżo parzone orzeszki ziemne 92%, dekstroza, olej roślinny, sól. Myślę, że warto ;-)Masło orzechowe nie tylko poprawia walory smakowe napojów, ale i wzbogaca ich skład o wartościowe białko (smoothie staje się jednocześnie bardziej sycące i może stanowić propozycję np. na drugie śniadanie). Można dodać je do jogurtu, czy owsianki oraz wykorzystać podczas pieczenia ciast i innych wypieków.Wkrótce wracamy! Właśnie zmieniamy się dla Was na lepsze :) Śledźcie nasz profil na FB, aby być na bieżąco z informacjami o powrocie, ale również o promocjach, wyprzedażach i ciekawych artykułach na blogu. Do zobaczenia! :)Czy chrupki serowe są zdrowe? OTO Chrupki serowe są złożone w 100% z naturalnych składników, bez dodatku cukru i sztucznych substancji, przez co polecane są jako zdrowe przekąski dla dzieci. Co jest bardziej niezdrowe chipsy czy chrupki? Chrupki kukurydziane, jak sama nazwa wskazuje, są wyprodukowane z kukurydzy.
(...) Wpływ homeopatii na odchudzanie Homeopatia to holistyczna metoda leczenia, zaliczana do medycyny niekonwencjonalnej, która obecnie znana jest niemal na (...) Poza tym mogą się pojawić pytania niezwiązane bezpośrednio z odchudzaniem. (...) Antykoncepcja hormonalna może wpłynąć na naszą wagę Tabletki antykoncepcyjne nie są obojętne dla organizmu kobiety, często przyczyniają się do dodatkowych kilogramów, dlatego warto uwzględnić to w swojej diecie. (...) (...) Odchudzanie po ciąży powinno przebiegać racjonalnie, by nie dopuścić do niedoborów pokarmowych, umożliwić regenerację organizmu, a jednocześnie powrócić (...) Eisenberg A., Hathaway Murkoff (...) Czy warto stosować hipnozę, aby odchudzanie było bardziej efektywne? (...) wystarcza, by schudnąć, wówczas warto rozważyć możliwość poddania się hipnozie, podczas której możliwe będzie zasugerowanie silnej woli, wytrwałości, a (...) (...) Wystarczy zmienić ją na inne tabletki, a wszystko wróci do normy. (...) (...) Kiedy zacząć się odchudzać? (...) Jeśli karmisz piersią, zrezygnuj z odchudzania na rzecz zdrowej, dobrze zbilansowanej diety. (...) (...) Jaki chrom na odchudzanie wybrać? (...) Wapń jest podstawowym budulcem kości, a jego niedobór znacznie osłabia cały szkielet, a także zęby. (...) (...) Odzyskanie pełnej równowagi energetycznej - a także równowagi ciała i duszy - może być zapewnione dzięki akupunkturze. (...) A czy istnieje coś takiego, jak akupunktura na odchudzanie? Czy nadwaga i (...) (...) Cichocka A. (...) Praktyczny poradnik żywieniowy w odchudzaniu oraz profilaktyce i leczeniu cukrzycy typu 2, Medyk, Warszawa 2010, ISBN 978-83-89745-58-3, Czech A., Idaszak (...) (...) Kazub, A. Orłowski Sp. j. (...) Ostrożne odchudzanie Stosowanie produktu roślinnego leczniczego Laxantia Tea jak i innych preparatów zawierających substancje czynne pochodzące z liści (...) (...) Czy w ciąży można się odchudzać? Czy odchudzać się w trakcie ciąży? To pytanie zadaje sobie wiele kobiet. (...) Odchudzanie w ciąży jest więc nie tylko niebezpieczne, ale też niemożliwe. (...) Ćwiczące kobiety W ćwiczeniach, podobnie jak w przypadku diety, należy kierować się opinią lekarza/dietetyka. Ten wyjaśni korzyści i zarysuje odpowiedni program fitness dla Ciebie. (...) (...) Połączenie to może się wydać zaskakujące, ale szybko zyskało zwolenników na całym świecie, a zwłaszcza w USA. (...) Kawa i cytryna na odchudzanie Oba składniki - kawę i cytrynę - zazwyczaj można znaleźć w każdej kuchni. (...) (...) Wiele osób wierzy nadal w popularne mity dotyczące odchudzania. (...) A już na pewno, kiedy nie odżywiamy się prawidłowo i unikamy ćwiczeń. (...) (...) Zdrowe odchudzanie Wymarzony rozmiar, piękny wygląd, chęć zaimponowania bliskiej osobie... Czy tylko dlatego się odchudzamy? Okazuje się, że nie. (...) Względy estetyczne to nie najważniejszy powód odchudzania (...) (...) Karmienie piersią a nauka mowy u niemowlaka Najlepsze dla niemowlęcia jest karmienie piersią. (...) Warto dawać mu chrupki kukurydziane, skórkę od chleba, kawałek miękkiego jabłka. (...) (...) Jesień sprzyja odchudzaniu Dlaczego naukowcy wytypowali właśnie październik? (...) Przecież utrata kilogramów, dieta i sport kojarzą się nam przede wszystkim z wiosną, kiedy przyroda zaczyna budzić się do życia, a my (...) (...) Działanie odchudzające Hoodii I chociaż nie istnieją badania naukowe potwierdzające wpływ Hoodii na odchudzanie, to jest ona jednak składnikiem wielu (...) Ekstrakt z roślny działa jak glukoza na komórki nerwowe w mózgu W jej składzie (...) (...) Poleca się ocet jabłkowy na odchudzanie również ze względu na przyśpieszenie procesów trawiennych, a także sprawia, że przemiana materii jest sprawniejsza (...) * Ocet jabłkowy, a odchudzanie (...) (...) Skuteczność odchudzania Ziółka, herbatki, tabletki, a może inny cudowny sposób? Co robić, by skutecznie schudnąć? (...) Na podstawie swoich doświadczeń wyjaśnia zasady zdrowego, skutecznego odchudzania. (...)
Czy herbatniki to zdrowa przekąska? Gdy pogoda jest ładna, coraz częściej wybieramy się na spacery i wycieczki. Zabieramy ze sobą przekąski, aby w razie gdy nas złapie głód, mieć coś pod ręką. Wiemy, że herbatniki są jedną z bardziej popularnych przekąsek dla dzieci.
Dla kogo zdrowe słodycze? Jeśli jesteś aktywna / aktywny fizycznie, regularnie trenujesz, prowadzisz aktywny tryb życia, baton energetyczny o „czystym” składzie będzie dla Ciebie całkiem dobrym rozwiązaniem. Dostarczy szybko potrzebnej energii podczas lub po wycieczce rowerowej lub długim spacerze, sprawdzi się też, jako przekąska, gdy zgłodniejesz, a obiadu jeszcze nie będzie widać na horyzoncie 😉 Domowe wypieki z mąki innej niż pszenna, z ksylitolem lub stewią, desery z prostych, dobrych składników to dobra alternatywa dla tych tradycyjnych, w których główną rolę odgrywają mąka pszenna i cukier. Te warto jednak traktować jedynie jako dodatek do menu, a nie jego stały element. Kanapowo – samochodowy tryb życia jedynie ze spacerem w wolnej chwili to już niestety nie opcja na zajadanie się nawet „zdrowymi” słodyczami. Tutaj bardzo łatwo będzie uzyskać nadwyżkę kalorii. Umiar jest zatem szczególnie wskazany. Słodycze z zamiennikami cukru załatwiają sprawę? Ciasto słodzone erytrytolem? Ok. Jednak to wciąż ciasto / ciastka / batony etc. Zawierają nie tylko erytrytol o zerowej kaloryczności, ale także inne składniki, które już konkretną wartość energetyczną posiadają. Zamienniki cukru pozostają dobrym rozwiązaniem dla osób z cukrzycą i insulinoopornością (pisałam o tym tutaj), gdy chcemy zredukować kaloryczność deseru lub chociażby w sytuacji, gdy porzucamy cukier rafinowany w trosce o nasze zęby. Z drugiej strony… Sięgając po sztuczne słodziki odczuwamy słodki smak, jednak nie dostarczamy wraz z tym smakiem energii. Nasz mózg czuje się zdezorientowany. „Kiedy zachwiana jest równowaga między słodkim smakiem a ilością dostarczanej energii, mózg próbuje to nadrobić, zwiększając spożycie kalorii.” (M. Mosley: Jelita wiedzą lepiej. Jak zrewolucjonizować sposób odżywiania i zmienić od wewnątrz swoje ciało, Wyd. OTWARTE, Kraków 2018). Zatem? W przypadku np. insulinooporności wciąż dobrym rozwiązaniem będzie stewia, ksylitol, erytrytol. Należy jednak kontrolować zarówno ilość spożywanego słodzika, jak i słodyczy / deserów. Jeśli nie masz problemów z gospodarką węglowodanową, nie dążysz do utraty zbędnych kilogramów, jesteś zdrowa / zdrowy, możesz bez obaw sięgać po miód, czy syrop klonowy. Najlepiej jednak redukując ilość słodzidła podaną w przepisie. I pod warunkiem, że słodycze wpadać będą do Twojego menu tylko od czasu do czasu. Zamienniki mogą stanowić również element diety przejściowej, gdy będziemy odzwyczajać się od słodkości. Najlepszym rozwiązaniem będzie zdecydowanie… przestawienie się na smaki wytrawne 😀 Przekąski to nie zawsze dobry pomysł Słodkie, czy nie, przekąski bywają kołem ratunkowym lub przeciwnie – prowadzą do nadwagi. Jeśli: wiesz, że przez dłuższy czas nie będziesz mieć okazji zjeść posiłku, cierpisz na zaburzenia odżywiania / wahania cukru / jesteś w ciąży i nie chcesz / nie możesz pozwolić sobie na silne odczuwanie głodu, wybierasz się na dłuższą wycieczkę rowerową, spacer, czy na basen dobrym rozwiązaniem będzie mieć przy sobie przekąskę. Oczywiście odżywczą, sycącą, najlepiej o „czystym” składzie. Jeśli natomiast przekąski są jedynie dodatkiem urozmaicającym czas pomiędzy posiłkami lub umilającymi chwile podczas oglądania seriali, to już nie
