ŁOSOŚ Z PIEKARNIKA Z KOLOROWYMI WARZYWAMI Często mówi się, że Polacy jedzą za mało ryb. Wszystkie zmiany są trudne. Dieta i sposób odżywiania wiąże się z historią rodziny, z przyzwyczajeniami wyniesionymi z domu, z regionalizmem i wspomnieniami. Często też jedzenie uspokaja, pociesza i sprawia, że lepiej się czujemy! To, co kupujemy w sklepie, co przyrządzamy i układamy na talerzach jest bezpośrednio powiązane z naszym zdrowiem. Mówi się również, że proste składniki, dobrej jakości produkty, kolorowe warzywa, ryby, woda, powinny stanowić podstawę diety. Zobaczcie jak wygląda mój łosoś prosto z piekarnika: ŁOSOŚ Z PIEKARNIKA Od czasu do czasu rozmawiam z moimi czytelnikami na temat ryb i owoców morza. Na temat przyzwyczajeń i ulubionych przepisów. Zazwyczaj do smażenia wybierany jest łosoś, dorsz lub sandacz. W wersji wędzonej oczywiście makrela, natomiast znane we wszystkich domach śledzie przygotowywane są na dziesiątki sposobów. Ryby są ważnym elementem zdrowej i zbilansowanej diety. Stanowią cenne źródło kwasów omega-3. Do tego znajdziecie w nich pełnowartościowe białko, składniki mineralne jak jod, selen oraz żelazo. Do tego dużo smaku oraz mała lub średnia ilość tłuszczu, zależnie od wyboru. Co więcej w mięsie ryb znajdują się spore ilości witamin A, D, E oraz z grupy B. Dlatego dietetycy namawiają, aby jeść ryby minimum dwa razy w tygodniu. Gotowe danie z tego przepisu wygląda pięknie, aż je się oczami, zobaczcie sami na zdjęciu poniżej: ŁOSOŚ Z PIEKARNIKA Z KOLOROWYMI WARZYWAMI Warto sięgać po rodzime gatunki ryb słodkowodnych oraz po wspaniałe gatunki ryb morskich. Część osób stawia na znanego z czasów dzieciństwa karpia, który ma tylu zwolenników, co przeciwników. Druga grupa zdecydowanie woli łososia oraz inne ryby morskie. Trzecia grupa osób jest często niezdecydowana, chociaż najchętniej jada ryby złowione przez męża, dziadka lub tatę. Rozumiem to doskonale, bo przez wiele lat także łowiłam ryby. Uwielbiałam siedzenie na łódce w ciszy, na wodzie i czekanie na to, co wydarzy się ze spławikiem. Kiedyś, w czasach gdy byłam dzieckiem, mój tata chodził na ryby, gdy tylko miał chwilę czasu. Łowiliśmy na mazurach, nad jeziorami siedząc w trzcinach i szuwarach. Wracaliśmy z rybami i wielkimi bąblami po komarach. To właśnie od taty nauczyłam się sprawiania ryb i smażenia na kuchence ustawionej na butli gazowej. Moja mama przygotowywała ryby w słoikach, zupy rybne i różne ryby w galarecie. Wspaniałe były, ale sezon na łowienie jest w większości powiązany z porą roku i wolnym czasem, więc jednak większość osób ryby po prostu kupuje. Idąc tropem waszych preferencji zdecydowałam się na pokazanie łososia z piekarnika z kolorowymi warzywami, pomidorkami i serkiem z miodem oraz granatem. Nie da się ukryć wyszło pięknie i smacznie! Mój łosoś przed pieczeniem wyglądał tak: ŁOSOŚ Z PIEKARNIKA W sklepach dostaniecie łososie hodowlane, ekologiczne, z dużych farm lub dzikie. Wybierzcie zgodnie ze swoimi preferencjami. Ja zazwyczaj kupuję płaty łososia, czyli filety. Znacznie łatwiej je przyrządzić i efekt jest ładniejszy niż w przypadku, gdy ryba jest pokrojona w dzwonka. Filet kroję na kawałki takie średnio 150-180 gram. Na oko, mniej więcej, staram się aby były one równe i kształtne. W takiej formie łosoś może zostać upieczony, ugotowany, grillowany lub usmażony. Ja zazwyczaj wybieram smażenie, ponieważ jest szybkie, łatwo zachować soczystość ryby i ta wersja wymaga najmniej pracy. Jednak łosoś pieczony jest chudszy, bardziej soczysty i może zostać podany prosto z foremki do pieczenia. Co więcej, mam wtedy więcej czasu dla siebie, ponieważ wstawiam go do piekarnika dosłownie na 20 minut przed przybyciem gości lub czasem gdy mam umówiony obiad z rodziną. Z takich rozmaitych propozycji, oczywiście można się pokusić o duszenie łososia w papilotach na przykład, tu już zostawiam Wam dowolność. Jednak tym razem zapraszam na łososia z piekarnika z kolorowymi, cudownymi warzywami! Tak podany łosoś prezentuje się świetnie i smakuje jeszcze lepiej! BERIMAL METABOLIZM We wpisie DANIA KUCHNI POLSKIEJ i sprawa metabolizmu sporo pisałam o gospodarce tłuszczowej i węglowodanowej organizmu. Zapraszam do wpisu, bo jest ciekawy plus znajdziecie tam cztery przepisy na śniadanie, obiad i kolację. W obu tych wpisach pokazałam suplement diety jakim jest Berimal Metabolizm będący suplementem w pełni naturalnym, składającym się ze sproszkowanego soku z owoców bergamoty zawierających 38% polifenoli BPF, ekstraktu z liści zielonej herbaty oraz chromu, witaminy B6 i B12. BERIMAL METABOLIZM To właśnie Berimal Metabolizm zawiera substancje pomagające utrzymać prawidłową gospodarkę tłuszczową, węglowodanową oraz metabolizm. Jego głównym składnikiem ActiBPF, czyli standaryzowana kompozycja polifenoli z bergamoty. Jest ona w 100% pochodzenia naturalnego ze skoncentrowanego soku z bergamoty pozyskiwanego z miąższu owoców. ActiBPF zawarty w preparatach Berimal jest przebadany naukowo i standaryzowany na zawartość, aż pięciu wyjątkowych flawonoidów: neoeriocytryny, neohesperydyny, naringiny, melitydyny i brutierydyny. Dodatkowo ekstrakt z zielonej herbaty wspomaga metabolizm tłuszczów i pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu i trójglicerydów przyczyniając się do utrzymania zdrowia serca. Wspiera utrzymywanie prawidłowego poziomu glukozy we krwi oraz utrzymanie prawidłowej masy ciała. Działa także antyoksydacyjnie chroniąc organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Chrom pozytywnie wpływa na utrzymanie odpowiedniego poziomu glukozy oraz wspomaga metabolizm makroskładników odżywczych. Witaminy B6 i B12 wspomagają prawidłowy metabolizm homocysteiny, a także wpływają na utrzymanie prawidłowego metabolizmu energetycznego i makroskładników odżywczych. Jeszcze słów kilka o dawkowaniu, Berimal Metabolizm przyjmuje się przed posiłkiem w ilości 2-3 kapsułek dziennie, więc można zażywać go do śniadania, obiadu i kolacji. Lubię wszelkie suplementy roślinne ponieważ nasza dieta domowa składa się głównie z warzyw. To cudowne, że z warzyw można wyczarować fantastyczne, codzienne dania. Ale również takie odświętne zarówno w wersji prostej jak i w bardziej skomplikowanej. Można przygotować z nich cudowne gulasze, sosy, pasty do chleba, zupy i oczywiście zapiekanki. Ponieważ udało mi się kupić piękne, kolorowe, pełne smaku warzywa, to doszłam do wniosku, że szybko je upiekę, razem z łososiem w jednym piekarniku. Podpowiem jeszcze, że jeśli nie zjecie wszystkich warzyw podczas obiadu, to wystarczy zmiksować je w malakserze i powstanie pasta na kanapki! Jednak coś czuję, że nic nie zostanie, bo takie pieczone warzywa aż proszą się o zjedzenie. Zdecydowałam się na zestaw składający się z marchewek w rożnych kolorach, cukinii, drobnej kukurydzy, cebulki, zielonego groszku w strączkach oraz czerwonej i żółtej papryki. Do tego trochę oliwy z oliwek i soli. Właściwie nic więcej nie potrzeba do szczęścia, no może surówka. Zobaczcie jak ładnie wygląda taka surówka z pomidorków. SURÓWKA Z POMIDORKÓW KOKTAJLOWYCH Do łososia i warzyw podałam więc dodatkowo surówkę z pomidorków koktajlowych. Moim zdaniem pomidorki koktajlowe są świetnym dodatkiem do kanapek, do sosów na bazie śmietany lub oliwy, do makaronów, ryżu i kaszy. One są tak smaczne, soczyste i bardzo ładnie wyglądają. Szczególnie zimą i wiosną, gdy pomidory szklarniowe, dostępne w sklepach po prostu smakują średnio, to wtedy takie pomidorki koktajlowe, wiśniowe czy śliwkowe smakują najlepiej. Oczywiście sprawdzi się każda odmiana, a nawet pokrojone klasyczne duże pomidory malinowe, gruntowe lub szklarniowe! Muszę jeszcze wspomnieć o serku z czosnkiem widocznym na zdjęciu, który podałam z miodem i pestkami granatów. SEREK Z GRANATEM, MIODEM I CZOSNKIEM Gdy tylko mam możliwość to kupuję granaty. Lubi je cała moja rodzina. Najczęściej zjadamy je ot tak, zwyczajnie. Obieramy i skubiemy, tak jak wiewiórki jedzą orzeszki. Od czasu do czasu wyciskam z nich sok i z wielką przyjemnością dodaję do innych dań! Serek śmietankowy, delikatny wspaniale komponuje się z miodem i granatami, jeśli ich nie macie wystarczy troszkę soku z cytryny i otartej skórki do kompletu. Też będzie wspaniale! Zapomniałam wspomnieć o kapuście pak choi. Kupiłam ją, aby położyć na niej kawałki łososia przed pieczeniem. Tak też zrobiłam. Podpowiem, że warto na dnie naczynia położyć jednak papier do pieczenia, żeby skóra łososia nie przywarła do blaszki. Tymczasem zobaczcie jak ładnie wyglądają wszystkie składniki użyte do tego przepisu na łososia: ŁOSOŚ Z PIEKARNIKA Z KOLOROWYMI WARZYWAMI ŁOSOŚ PIECZONY – składniki: 1500 g łososia w płacie ze skórą 2-3 kapusty pak choi (opcja) 2 łyżki oleju lub oliwy do posypania najlepiej własna ulubiona przyprawa do ryby lub mieszanka przyprawowa harrisa WARZYWA PIECZONE – składniki: 200 g kolorowych marchewek baby (mogą być duże, ale jest ważne, żeby waga się zgadzała) 200 g pomarańczowych marchewek baby (mogą być duże, ale jest ważne, żeby waga się zgadzała) 200 g cukinii baby (mogą być duże, ale jest ważne, żeby waga się zgadzała) 250 g groszku zielonego w strączkach (może być świeży lub mrożony) 100 g młodej kukurydzy 1 papryka czerwona 1 papryka żółta tymianek resztki pak choi, które zostały z wyłożenia naczynia pod kawałki łososia sól i oliwa SURÓWKA Z POMIDORÓW – składniki: 500 g koktajlowych pomidorów 1 mała cebula garść pestek granatów (opcja) sól do smaku 1 łyżka oliwy SEREK Z MIODEM – składniki: 400 g serka kremowego 2-3 łyżki miodu 1/2 wszystkich pestek wyskubanych z granatu 2 ząbki czosnku szczypta lub dwie soli ŁOSOŚ Z PIEKARNIKA Z KOLOROWYMI WARZYWAMI – przygotowanie: ŁOSOŚ PIECZONY – przygotowanie: Łososia kroję na porcje, u mnie każda jest średnio po 150 g Z kapusty pak choi odcinam zielone części. Te białe kroję w paski i dodaję do warzyw pieczonych. Na dnie blaszki lub foremki układam papier do pieczenia i natłuszczam go. Następnie układam kapustę i kawałki łososia. Posypuję przyprawą. Będą się piekły przez 25 minut w 175 stopniach w opcji grzania piekarnika góra + dół. WARZYWA PIECZONE – przygotowanie: Warzywa myję pod kranem i przekrawam wzdłuż. Tak postępuję z marchewkami, cukinią, kukurydzą. Z papryk wyjmuję gniazda nasienne i następnie kroję na kawałki kolorowe części bez pestek. Cebule obieram i kroję w piórka lub talarki. Do foremki do pieczenia wkładam kawałki pak choi, które zostały mi z przygotowania łososia. Dodaję wszystkie marchewki, cukinie, kukurydze, zielony groszek i cebule. Dodaję porwane listki tymianku, trochę oliwy i soli. Mieszam dłońmi. Piekę dokładnie tyle czasu ile łososia 25 minut na niższej półce piekarnika. SURÓWKA Z POMIDORÓW – przygotowanie: Pomidorki przekrawam na pół. Wkładam do miski, dodaję pokrojoną w cienkie plasterki cebulę i pestki granatów. Polewam olejem i delikatnie solę. Podaję jako surówkę :) SEREK Z MIODEM – przygotowanie: Obieram ząbki czosnku i przepuszczam przez praskę lub rozcieram nożem na desce do krojenia na pastę. Mieszam w kubku z serkiem. Wykładam serek na talerz, posypuję pestkami granatów i polewam miodem. KOLOROWE WARZYWA Jak widzicie, mimo, że danie jest kilkuskładnikowe, każde z nich jest proste i szybkie do przygotowania. Właściwie wszystko robi się równocześnie. Warzywa piekę razem z łososiem w tym samym czasie. Mam wtedy możliwość przygotowania surówki z pomidorów i serka z miodem jako dodatki do pieczonej ryby i warzyw. Aż chce się jeść! Łosoś z piekarnika z kolorowymi warzywami, surówką z pomidorków i serkiem z miodem i granatami wyglądają bardzo smacznie i aż chce się zasiąść do stołu i jeść! Życzę smacznego! Ciekawa jestem jakie ryby Ty wybierasz do jedzenia? Pozdrawiam Olga Smile * wpis zawiera lokowanie produktu Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Przygotowaliśmy także listę wskazówek jak zmniejszyć liczbę spożywanych kalorii, zamawiając sushi w restauracji. Pomimo tego, że istnieje wiele rodzajów sushi, można przyjąć, że jeden kawałek sushi ma 40 - 60 kcal, co przekłada się na około 300 - 500 kcal w rolce. Ostateczna kaloryczność sushi należy od dodatków.Mrągowo Sushi Papu Bez danych adresowych nie możemy sprawdzić, czy punkt dostarcza w tej okolicy. Bestsellery Zestaw 8 20szt 1-2 osoby 6x futomak łosoś pieczony, tykwa, ogórek philadelphia 8x california krewetka w tempurze, tykwa, ogórek spicy majo sezam 6x hosomak surimi, sezam Zestaw 13 32szt 2-3 osoby 6x futomak łosoś pieczony tykwa ogórek philadelphia 8x dragon surimi tykwa ogórek, sos majo, awokado na wierzchu 8x california krewetka w tempurze, tykwa, ogórek spicy majo sezam 6x hosomak w tempurze ogórek, sezam 6x hosomak tykwa, sezam Zestaw 9 20szt 1-2 osoby 6x futomak dorsz w panko, sałata, tykwa, ogórek sos majo 6x futomak łosoś pieczony tykwa, ogórek, philadelphia 8x california krewetka w tempurze, tykwa, ogórek, spicy majo, sezam Dorsz w panko Polędwica z dorsza w panko, sałata, szczypior ogórek, sos majo Krewetka w tempurze Krewetka w tempurze, ogórek, tykwa, awokado, spicy majo Krewetka pikantna Krewetka w tempurze, ogórek, tykwa, sos sriracha, spicy majo Kalmar w panko Kalmar w panko, ogórek, tykwa, awokado, spicy majo Philadelphia Łosoś surowy, sałata, awokado, ogórek, mango, serek philadelphia Łosoś pieczony Łosoś pieczony, sałata, awokado, tykwa, ogórek serek philadelphia Pieczona ryba maślana Pieczona ryba maślana, sałata, tykwa, ogórek philadelphia Kura Pierś z kurczaka w tempurze, sałata, ogórek, tykwa, wasabi, majo Vege W tempurze, sałata, awokado, ogórek mango, sos orzechowy Chrupka też vege! Awokado, tykwa, ogórek serek philadelphia - rolka w tempurze Zestaw 1 12szt 1 osoba 6x futomak w tempurze awokado, tykwa, ogórek, philadelphia 6x hosomak ogórek, sezam Zestaw 2 12szt 1 osoba 6x futomak łosoś pieczony, tykwa, ogórek philadelphia 6x hosomak ogórek sezam Zestaw 3 12szt 1 osoba 6x futomak łosoś surowy tykwa, ogórek, philadelphia 6x hosomak łosoś surowy sezam Zestaw 4 14szt 1 osoba 6x futomak dorsz w panko, tykwa, ogórek, sos majo 8x california krewetka w tempurze, tykwa, ogórek spicy majo sezam Zestaw 5 14szt 1 osoba 6x futomak krewetka w tempurze, tykwa ogórek spicy majo 8x california krewetka w tempurze tykwa, ogórek spicy majo sezam Zestaw 6 12szt 1 osoba 8x california krewetka w tempurze, tykwa, ogórek spicy maja, sezam 2x nigiri łosoś opiekany 2x nigiri łosoś surowy Zestaw 7 16szt 1 osoba 8x california krewetka w tempurze tykwa ogórek spicy majo, sezam 8x california łosoś pieczony, tykwa, ogórek, serek philadelphia, sezam Zestaw 8 20szt 1-2 osoby 6x futomak łosoś pieczony, tykwa, ogórek philadelphia 8x california krewetka w tempurze, tykwa, ogórek spicy majo sezam 6x hosomak surimi, sezam Zestaw 9 20szt 1-2 osoby 6x futomak dorsz w panko, sałata, tykwa, ogórek sos majo 6x futomak łosoś pieczony tykwa, ogórek, philadelphia 8x california krewetka w tempurze, tykwa, ogórek, spicy majo, sezam Zestaw 10 20szt 1-2 osoby 6x futomak krewetka w tempurze, tykwa, ogórek spicy majo 6x futomak kalmar w panko, tykwa, ogórek spicy majo 8x california pieczona ryba maślana sałata, tykwa, ogórek philadelphia Zestaw 11-24szti 1-2 osoby 8x california krewetka w tempurze tykwa, ogórek spicy majo 8x california łosoś pieczony tykwa, ogórek serek philadelphia, 8x california łosoś surowy tykwa, ogórek serek philadelphia, kawior Zestaw 12 24szti 1-2 osoby 8x california krewetka w tempurze, tykwa, ogórek, spicy majo, sezam 8x california łosoś pieczony, tykwa, ogórek serek philadelphia, sezam 8x california pieczona ryba maślaną tykwa ogórek, philadelphia, kawior Zestaw 13 32szt 2-3 osoby 6x futomak łosoś pieczony tykwa ogórek philadelphia 8x dragon surimi tykwa ogórek, sos majo, awokado na wierzchu 8x california krewetka w tempurze, tykwa, ogórek spicy majo sezam 6x hosomak w tempurze ogórek, sezam 6x hosomak tykwa, sezam Zestaw 14 46szt 3-4 osoby 6x fut pie ryba maśl, sał, tyka, ogó, philadelphia 6x fut łospiecz tykwa ogórek philadelphia 8x dragon surimi, tykwa ogórek, sos majo awokado na wierzchu 8x calif krew w temp, tyk, ogó spicy majo, sezam 6x hos w tempog sez 6x hostyk, se x ho aw, se Zestaw 15 56szt 4-5 osób 6x futomak krewetka w tempurze, tykwa, ogórek spicy majo 6x futomak kalmar w panko, tykwa, ogórek spicy majo 8x dragon surimi tykwa ogórek, sos majo, awokado na wierzchu 8x california pieczona ryba maślana, sałata, tykwa, ogórek philadelphia 8x calif... Zestaw 16 66szt 5-6 osób 6x futomak w tempurze awokado, tykwa, ogórek, serek philadelphia 6x futomak pieczona ryba maślana, sałata, tykwa, ogórek philadelphia 6x futomak łosoś pieczony, tykwa, ogórek philadelphia 8x dragon surimi, tykwa, ogórek sos majo, awokado na wierzchu ... Zestaw 17 86szt 6-5 osób 6x futomak w tempurze awokado, tykwa, ogórek serek philadelphia 6x futomak pieczona ryba maślana, sałata, tykwa, ogórek, philadelphia 6x futomak łosoś pieczony tykwa, ogórek, philadelphia 6x futomak krewetka w tempurze, tykwa, ogórek, spicy majo 6x f... Zestaw vege 1 14szt 1 osoba 6x futomak grillowane tofu, sałata tykwa, ogórek sos orzechowy 8x california awokado, ogórek tykwa, sos majo Zestaw vege 2 28szt 2-3 osoby 6x futomak grillowane tofu, sałata, tykwa, ogórek sos orzechowy 8x dragon awokado, tykwa, ogórek, sos majo 8x california awokado, ogórek tykwa, sos majo 6x hosomak w tempurze ogórek, sezam Zestaw vege 3-40szt 3-4 osoby 6x futomak grillowane tofu, sałata, tykwa, ogórek sos orzechowy 6x futomak w tempurze awokado, tykwa, ogórek serek philadelphia 8x dragon awokado, tykwa, ogórek sos majo, awokado na wierzchu 8x california awokado, ogórek, tykwa sos majo 6x hosomak w ... Sushi Burger Krewetkowy Krewetki w tempurze, surimi kawior, ryż, philadelphia, sałata, tykwa, spicy majo Sushi Burger Grillowany łosos Łosoś grillowany philadelphia, ryż, awokado, kawior, sałata mango, sos kabayaki Sushi Burger Vege tofu Grillowane tofu, philadelphia, ryż, awokado, sałata, mango, masło orzechowe, sos majo Poke Bowl Grillowany łosos Łosoś grillowany ryż, awokado, mango, ogórek kiełki, sezam, warzywa sezonowe Poke Bowl Vege tofu Grillowane tofu, ryż awokado, mango, ogórek kiełki prażony bób, warzywa sezonowe Poke Bowl Krewetki Grillowane krewetki ryż, awokado, mango, ogórek, kiełki prażony bób, warzywa sezonowe Krewetki w tempurze 10szt Krewetki w tempurze 15szt Krewetki w tempurze 20szt Kulki ryżowe w tempurze 3szt Kulki ryżowe w tempurze 6szt Kulki ryżowe w tempurze 9szt Kulki ryżowe w tempurze 12szt Łosoś grillowany sałata, tykwa, awokado, ogórek sos majo, sezam Dragon deser 8x dragon banan w tempurze, mascarpone awokado tykwa, mango na wierzchu, kruszone pistacje, sos orzechowyJak przygotować surowego łososia do sushi – krok po kroku. Przygotowanie surowego łososia do sushi wymaga kilku kroków, które należy wykonać w odpowiedniej kolejności. Poniżej przedstawiamy Ci krok po kroku, jak przygotować surowego łososia do sushi: Krok 1: Kup świeży łosoś w sklepie rybnym. Upewnij się, że łosoś jest 29 Styczeń 2013 Domowe „sushi” z pieczonego łososia teriyaki 0 Problem w przygotowaniu domowego sushi nie leży po stronie potrzebnych akcesoriów (bo te można łatwo dostać w supermarketach czy delikatesach), ale w zakupie świeżej ryby. Dostępny w powszechnej sprzedaży łosoś na ogół nie nadaje się do spożycia na surowo (chodzi zarówno o odmianę jak i sposób przechowywania). Nie mogę sobie jednak odmówić zrobienia sushi w domu, bo jest to przecież proste, relatywnie tanie i smaczne. Wybieram bezpiecznego, pieczonego łososia teriyaki. Łosoś ma być soczysty i nie przesuszony. Ciemny sos pozostały z pieczonego łososia mieszam z niewielką ilością majonezu i dodaję do środka (można go też zredukować i polać nim gotowe maki). Z dodatków polecam ogórek lub awokado, zrumieniony sezam. Robię też „tatara” z pieczonego łososia z dodatkiem posiekanego pora, imbiru i szczypiorku i kładę go na zwiniętych rolkach. Sprawdźcie w sklepach jak łatwo można dostać potrzebne składniki i zróbcie swoje domowe sushi :-) 2. Dodać przyprawy, chwilę zagrzać, żeby się "otworzyły". 3. Dodać pokrojonego w kostkę pomidora (jak nie macie żółtego, dajcie innego) i pędy bambusa. Chwilę zredukujcie nadmiar płynu z pomidora. 4. Dorzućcie kawałek łososia (może być inna ryba, mi został akurat łosoś z poprzedniego obiadu). 5. Menu OFERTA PROMOCYJNA MENU VEGE ZESTAWY OFERTA LUNCHOWA SPECJAŁY TAMAGO ROLL (6 SZT) Futomaki (6 szt) Uramaki (8 szt) Uramaki Gold (8 szt) Hosomaki (8 szt) Nigiri (2 szt) Gunkany (2 szt) Sashimi Przekąski Zupy Dodatki Napoje OFERTA PROMOCYJNA MENU VEGE MENU VEGE SET VEGE (16 szt.) 6 x Futomaki vege4 x Hosomaki awokado4 x Hosomaki ogórek2 x Nigiri awokado ZESTAW VI 6 x Futomaki vege4 x Hosomaki awokado4 x Hosomaki ogórekMisoKimchi lub wakame FUTOMAKI VEGE awokado, sałata, kampyo, oshinko, ogórek, serek FUTOMAKI VEGE (CAŁA ROLKA W TEMPURZE) awokado, kampyo, oshinko, ogórek, serek FUTOMAKI VEGE KAMPYO W TEMPURZE kampyo w tempurze, ogórek, serek URAMAKI VEGE kampyo, awokado, serek, ogórek, oshinko, kiełki URAMAKI GOLD VEGE OTULONE MANGO kampyo, awokado, serek, ogórek, oshinko, mango URAMAKI GOLD KAMPYO W TEMPURZE OTULONE AWOKADO kampyo w tempurze, serek, awokado HOSOMAKI KAMPYO HOSOMAKI OGÓREK HOSOMAKI OSHINKO HOSOMAKI AWOKADO HOSOMAKI MANGO NIGIRI AWOKADO GOMA WAKAME W NORI KIMCHI Koreańska sałatka z kiszonej kapusty pekińskiej z płatkami chili GOMA WAKAME sałatka z trawy morskiej z sezamem WAKAME EDAMAME Japońska fasolka sojowa Pikantna zupa z mlekiem kokosowym, pomidorkami koktajlowymi, grzybkami słomkowymi i mini kolbą kukurydzyCENA REGULARNA 15 Miso ZESTAWY ZESTAWY SET VEGE (16 szt.) 6 x Futomaki vege4 x Hosomaki awokado4 x Hosomaki ogórek2 x Nigiri awokado SET STANDARD (16 szt.) 6 x Futomaki łosoś4 x Hosomaki awokado4 x Hosomaki ogórek2 x Nigiri łosoś SET PIECZONY (16 szt.) 8 x Uramaki łosoś pieczony8 x Hosomaki maślana pieczona SET KREWETKA (18 szt.) 8 x Uramaki krewetka w tempurze8 x Hosomaki awokado2 x Nigiri krewetka SET MIESZANY MAŁY (18 szt.) 8 x Uramaki krewetka w tempurze8 x Hosomaki łosoś2 x Nigiri łosoś SET NIGIRI (10 szt.) 2 x Nigiri łosoś2 x Nigiri łosoś opalany2 x Nigiri węgorz2 x Nigiri tuńczyk2 x Nigiri krewetka SET URAMAKI (24 szt.) 8 x Uramaki łosoś8 x Uramaki krewetka w tempurze8 x Uramaki łosoś pieczony SET URAMAKI GOLD (24 szt.) 8 x Uramaki gold węgorz8 x Uramaki gold krewetka w tempurze otulona łososiem8 x Uramaki gold łosoś otulony awokado SET MIESZANY ŚREDNI (32szt.) 6 x Futomaki łosoś8 x Uramaki gold krewetka w tempurze otulona łososiem8 x Uramaki vege 8 x Hosomaki awokado2 x Nigiri łosoś SET PIECZONY DUŻY (50 szt.) 6 x Futomaki łosoś pieczony6 x Futomaki kalmar w tempurze6 x Futomaki sałatka krabowa8 x Uramaki gold krewetka w tempurze otulona łososiem opalanym8 x Uramaki maślana pieczona8 x Hosomaki łosoś pieczony8 x Hosomaki kampyo SET MIESZANY DUŻY (54 szt.) 6 x Futomaki łosoś6 x Futomaki łosoś pieczony6 x Futomaki kalmar w tempurze8 x Uramaki gold krewetka w tempurze otulona łososiem8 x Uramaki gold łosoś otulony awokado8 x Hosomaki awokado8 x Hosomaki ogórek2 x Nigiri węgorz2 x Nigiri krewetka SET TEMPURA (28 szt.) 6 x Futomaki łosoś tatar (cała rolka w tempurze)6 x Futomaki kalmar w tempurze8 x Uramaki krewetka w tempurze8 x Hosomaki łosoś (cała rolka w tempurze) SET PREMIUM (30 szt.) 6 x Futomaki tuńczyk6 x Futomaki łosoś tatar8 x Uramaki gold krewetka w tempurze otulona łososiem8 x Uramaki gold węgorz otulony awokado2 x Gunkan tatar z łososia w nori SET PARTY MAŁY (72 szt.) 8 x Uramaki krewetka w tempurze8 x Uramaki gold łosoś otulony awokado12 x Futomaki łosoś w panko12 x Futomaki sałatka krabowa8 x Hosomaki łosoś pieczony8 x Hosomaki łosoś8 x Hosomaki ogórek8 x Hosomaki awokado SET PARTY DUŻY (104 szt.) 12 x Futomaki łosoś12 x Futomaki kalmar w tempurze12 x Futomaki sałatka krabowa12 x Futomaki łosoś pieczony8 x Uramaki krewetka w tempurze8 x Uramaki vege8 x Uramaki surimi8 x Hosomaki łosoś pieczony8 x Hosomaki awokado8 x Hosomaki ogórek8 x Hosomaki kampyo OFERTA LUNCHOWA OFERTA LUNCHOWA ZESTAW I 6 x Futomaki łosoś4 x Hosomaki awokado4 x Hosomaki ogórekMisoKimchi lub wakame ZESTAW II 6 x Futomaki łosoś pieczony6 x Futomaki sałatka krabowaMisoKimchi lub wakame ZESTAW III 6 x Futomaki sałatka krabowa8 x Hosomaki łosośMisoKimchi lub wakame ZESTAW IV 8 x Uramaki krewetka w tempurze2 x Nigiri krewetkaMisoKimchi lub wakame ZESTAW V 6 x Futomaki tatar z łososia2 x Nigiri łosośMisoKimchi lub wakame ZESTAW VI 6 x Futomaki vege4 x Hosomaki awokado4 x Hosomaki ogórekMisoKimchi lub wakame SPECJAŁY SPECJAŁY Chwilowo niedostępne SASHIMI ROLL ŁOSOŚ W TEMPURZE Z MIGDAŁAMI (6 szt.) łosoś, mango, kampyo, ogórek, oshinko, serek, migdałyPOZYCJA DOSTĘPNA TYLKO W LOKALU! Oferta specjalna Chwilowo niedostępne KRAB SOFT SHELL OTULONY AWOKADO (6 szt.) krab soft shell w tempurze, sałata, oshinko, ogórek, sos, awokadoPOZYCJA DOSTĘPNA TYLKO W LOKALU! Chwilowo niedostępne CHRUPIĄCY TATAR Z ŁOSOSIA NA RYŻU W TEMPURZE (8 szt.) Tatar z łososia podany na ryżu w tempurze z prażonym czosnkiem i chrustem z poraPOZYCJA DOSTĘPNA TYLKO W LOKALU! Chwilowo niedostępne CIASTECZKA Z TATAREM Z ŁOSOSIA W TEMPURZE (12 szt.) POZYCJA DOSTĘPNA TYLKO W LOKALU! Chwilowo niedostępne ŁOSOŚ W PAPIERZE RYŻOWYM Z KIEŁKAMI (10 szt.) łosoś, sałata, serek, awokado, kiełkiPOZYCJA DOSTĘPNA TYLKO W LOKALU! Chwilowo niedostępne SASHIMI ROLL MIX (6 szt.) łosoś, tuńczyk, sałata, serek, awokado, ogórekPOZYCJA DOSTĘPNA TYLKO W LOKALU! Chwilowo niedostępne SASHIMI ROLL ŁOSOŚ (6 szt.) łosoś, sałata, serek, awokado, ogórekPOZYCJA DOSTĘPNA TYLKO W LOKALU! TAMAGO ROLL (6 SZT) TAMAGO ROLL (6 SZT) TAMAGO ROLL ŁOSOŚ łosoś, grzybki shitake marynowane w sosie teriyaki, sałata, serek TAMAGO ROLL ŁOSOŚ PIECZONY łosoś pieczony, grzybki shitake marynowane w sosie teriyaki, serek, sałata TAMAGO ROLL KREWETKA W TEMPURZE Krewetka w tempurze, mango, ogórek, sos Futomaki (6 szt) Futomaki (6 szt) *Do każdego zamówienia sos sojowy, imbir i wasabi gratis! FUTOMAKI ŁOSOŚ łosoś, sałata, serek, ogórek, awokado FUTOMAKI ŁOSOŚ W PŁATKU SOJOWYM łosoś, mango, serek, sałata FUTOMAKI ŁOSOŚ TATAR tatar z łososia, sałata, mango FUTOMAKI ŁOSOŚ TATAR ( CAŁA ROLKA W TEMPURZE ) tatar z łososia, mango FUTOMAKI ŁOSOŚ PIECZONY łosoś pieczony, sałata, kampyo, ogórek, sos FUTOMAKI ŁOSOŚ W PANKO łosoś w panko, mango, ogórek, por, sałata, sos FUTOMAKI TUŃCZYK tuńczyk, ogórek, oshinko, sałata, por, sos FUTOMAKI KREWETKA PARZONA krewetka parzona, sałata, ogórek, serek, awokado FUTOMAKI KREWETKA W TEMPURZE krewetka w tempurze, mango, ogórek, sałata, sos FUTOMAKI KALMAR W TEMPURZE kalmar w tempurze, mango, ogórek, por, sałata, sos FUTOMAKI MAŚLANA PIECZONA maślana pieczona, sałata, kampyo, ogórek, por, sos FUTOMAKI MAŚLANA PIECZONA W PŁATKU SOJOWYM maślana pieczona, sałata, ogórek, por, kampyo, serek FUTOMAKI WĘGORZ węgorz, serek , ogórek, awokado, sałata FUTOMAKI SAŁATKA KRABOWA sałatka krabowa, sałata, sezam FUTOMAKI SURIMI surimi, serek, ogórek, awokado, sałata FUTOMAKI VEGE awokado, sałata, kampyo, oshinko, ogórek, serek FUTOMAKI VEGE (CAŁA ROLKA W TEMPURZE) awokado, kampyo, oshinko, ogórek, serek FUTOMAKI VEGE KAMPYO W TEMPURZE kampyo w tempurze, ogórek, serek Uramaki (8 szt) Uramaki (8 szt) *Do każdego zamówienia sos sojowy, imbir i wasabi gratis! URAMAKI ŁOSOŚ łosoś, awokado, serek URAMAKI ŁOSOŚ PIECZONY łosoś pieczony, kampyo, ogórek, sos URAMAKI KREWETKA PARZONA krewetka parzona, awokado, ogórek, serek URAMAKI KREWETKA W TEMPURZE krewetka w tempurze, mango, ogórek, sos URAMAKI TUŃCZYK tuńczyk, ogórek, oshinko, kampyo, sos URAMAKI MAŚLANA PIECZONA maślana pieczona, ogórek, kampyo, por, sos URAMAKI WĘGORZ węgorz, ogórek, mango, kampyo, sos URAMAKI SURIMI surimi, serek, awokado URAMAKI VEGE kampyo, awokado, serek, ogórek, oshinko, kiełki Uramaki Gold (8 szt) Uramaki Gold (8 szt) *Do każdego zamówienia sos sojowy, imbir i wasabi gratis! URAMAKI GOLD ŁOSOŚ awokado, serek, ogórek, łosoś URAMAKI GOLD KREWETKA W TEMPURZE OTULONA ŁOSOSIEM krewetka w tempurze, mango, ogórek, sos, łosoś URAMAKI GOLD KREWETKA W TEMPURZE OTULONA ŁOSOSIEM OPALANYM krewetka w tempurze, mango, ogórek, sos, łosoś opalany URAMAKI GOLD KREWETKA W TEMPURZE OTULONA WĘGORZEM krewetka w tempurze, mango, ogórek, sos, węgorz URAMAKI GOLD TUŃCZYK OTULONY MANGO tuńczyk, ogórek, oshinko, kampyo, sos, mango URAMAKI GOLD VEGE OTULONE MANGO kampyo, awokado, serek, ogórek, oshinko, mango URAMAKI GOLD WARZYWA OTULONE RYBAMI kampyo, oshinko, ogórek, serek, tuńczyk, łosoś, tilapia URAMAKI GOLD ŁOSOŚ OTULONY AWOKADO awokado, serek, ogórek, łosoś URAMAKI GOLD WĘGORZ ogórek, mango, kampyo, awokado, sos, węgorz URAMAKI GOLD TUŃCZYK OTULONY ŁOSOSIEM tuńczyk, ogórek, oshinko, kampyo, sos, łosoś URAMAKI GOLD KAMPYO W TEMPURZE OTULONE AWOKADO kampyo w tempurze, serek, awokado URAMAKI GOLD ŁOSOŚ WĘDZONY OTULONY WĘGORZEM OPALANYM łosoś wędzony, serek, mango, węgorz opalany URAMAKI GOLD ŁOSOŚ WĘDZONY OTULONY MANGO łosoś wędzony, serek, mango Hosomaki (8 szt) Hosomaki (8 szt) *Do każdego zamówienia sos sojowy, imbir i wasabi gratis! HOSOMAKI ŁOSOŚ HOSOMAKI ŁOSOŚ (CAŁA ROLKA W TEMPURZE) HOSOMAKI ŁOSOŚ PIECZONY HOSOMAKI KREWETKA Z TATAREM Z ŁOSOSIA (cała rolka w tempurze) krewetka parzona, tatar z łososia (cała rolka w tempurze) HOSOMAKI TUŃCZYK HOSOMAKI MAŚLANA PIECZONA HOSOMAKI KREWETKA PARZONA HOSOMAKI KAMPYO HOSOMAKI OGÓREK HOSOMAKI OSHINKO HOSOMAKI AWOKADO HOSOMAKI MANGO HOSOMAKI SURIMI Nigiri (2 szt) Nigiri (2 szt) *Do każdego zamówienia sos sojowy, imbir i wasabi gratis! NIGIRI ŁOSOŚ NIGIRI ŁOSOŚ OPALANY NIGIRI WĘGORZ NIGIRI TUŃCZYK NIGIRI KREWETKA NIGIRI TAMAGO NIGIRI AWOKADO Gunkany (2 szt) Gunkany (2 szt) *Do każdego zamówienia sos sojowy, imbir i wasabi gratis! TATAR Z ŁOSOSIA W NORI SAŁATKA KRABOWA W OGÓRKU GOMA WAKAME W NORI Sashimi Sashimi *Do każdego zamówienia sos sojowy, imbir i wasabi gratis! ŁOSOŚ (5 KAWAŁKÓW) TUŃCZYK (5 KAWAŁKÓW) MIX (6 KAWAŁKÓW) Przekąski Przekąski KREWETKI W TEMPURZE (5 SZT) z sosem yum yum KRĄŻKI KALMARA W TEMPURZE (6 SZT) z sosem yum yum ŁOSOŚ W PANKO (4 SZT) z sosem yum yum MIX TEMPURA (12 SZT) mix krewetek, kalmarów i łososia z sosem yum yum TATAR Z ŁOSOSIA (100g) TATAR Z ŁOSOSIA (150g) TATAR Z TUŃCZYKA (100g) TATAR Z TUŃCZYKA (150g) KIMCHI Koreańska sałatka z kiszonej kapusty pekińskiej z płatkami chili WAKAME Sałatka z glonów wakame w marynacie z porem GOMA WAKAME sałatka z trawy morskiej z sezamem EDAMAME Japońska fasolka sojowa Zupy Zupy MISO MISO Z ŁOSOSIEM MISO Z SURIMI Oferta specjalna TOM YUM Z KREWETKAMI Pikantna zupa z mlekiem kokosowym, krewetkami, pomidorkami koktajlowymi, grzybkami słomkowymi i mini kolbą kukurydzyCENA REGULARNA 24 zł Pikantna zupa z mlekiem kokosowym, pomidorkami koktajlowymi, grzybkami słomkowymi i mini kolbą kukurydzyCENA REGULARNA 15 Dodatki Dodatki PORCJA RYŻU 100g SOS YUM YUM (czosnkowy) SOS SWEET CHILLI SOS SRIRACHA (bardzo ostry) SOS SPICY MAJO (ostry) SOS TERIYAKI (słodki) DODATKOWA PORCJA WASABI DODATKOWA PORCJA IMBIRU RÓŻOWEGO DODATKOWA PORCJA IMBIRU BIAŁEGO DODATKOWA PORCJA SOSU SOJOWEGO Napoje Napoje ON LEMON ICEBATA jaśminowa 330ml Na bazie zielonej herbaty ON LEMON YERBATA 330ml Na bazie yerba mate ON LEMON MATCHBATA 330ml Na bazie herbaty matcha ON LEMON ROOIBATA 330ml Na bazie herbaty rooibos ALOE VERA 500ml PEPSI 200ml PEPSI MAX 200ml WODA KRYSTALICZNE ŹRÓDŁO niegazowana 300ml WODA KRYSTALICZNE ŹRÓDŁO GAZOWANA 300ml PIWO BEZALKOHOLOWE Bitburger Pils 330ml